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        大连餐饮名店 烧烤“流量王”喝丢一只鞋书写情

          一个品牌的建立是一个漫长的过程,从建立之初的想法,到付诸实际,不断地打磨自己的优势,同时还要抓住机遇,让品牌插上梦想的翅膀,组建团队不断成长,一点点成为耳熟能详的品牌。

          喝丢一只鞋成立于2014年,从原来的一家店,如今已经拥有了12家店铺,口碑与人气兼具,历经6年时间艰辛和考验,喝丢一只鞋凭借着对品牌的专注,细节的把握、管理的成熟、另辟蹊径的营销模式、应对疫情的果断决策等,一点点成长为大连餐饮名店品牌之一。

          创业之初,喝丢一只鞋以情怀为导向,把烧烤作为切入点,随着大连餐饮行业竞争日益激烈,喝丢一只鞋从品牌发展和产品研发路线上不断精进努力,从主题展示到美食风味上下足了功夫,秉持回忆与创新融合,经典与惊喜并存,深受年轻人追捧。

          截止2021年5月,喝丢一只鞋已在大连经营了9家直营店和1家中央厨房,青岛有3家门店,6年时间拥有12家店铺,由最初的几名员工发展至今已拥有400多名员工,会员粉丝达到20万之多。

          企业荣誉就是企业的软实力,是对文化、产品、服务的认可,更是对品牌的信任。

          6年时间里,喝丢一只鞋用好口碑、巧创意形成了独特的服务体系。在全体员工的努力下,他们用实际行动,不断突破自我,获得了一次又一次的荣誉与进步。

          烧烤,在东北来说很常见,大连餐饮行业里有太多烧烤店了,喝丢一只鞋如何一跃而起脱颖而出的?

          首先,喝丢一只鞋是店名亦是一句广告语,多年来累积的好口碑,让品牌知名度家喻户晓。

          喝丢一只鞋的创始人刘松涛,对撸串有着偏好,哈尔滨家乡的烧烤与大连本地结合,食材与烤功,结合大连风土人情,融入美食情怀,严格把控出品品质,形成独有的烧烤文化。

          最后,用口碑效应带动传播。喝丢一只鞋口味上延续经典风味,加入创意巧思,熟悉的味道勾起回忆,既带动了老客群的黏性消费,又刺激新客群的加入,定期更新,调动了食客的活跃性,带来一次次复利式消费。

          喝丢一只鞋因为独特的口味,好玩的元素,怀旧的气息,周到的服务……在创业之路上克服诸多困难,从街边小店发展成连锁品牌。

          从街边店到如今成为人气爆满的烧烤店,从烤串的出品、用餐氛围、就餐舒适度入手,不断研究、总结、创新。

          而偏向女性客群营销打造的化妆卫生间,吸引了大批女生频频打卡,另辟蹊径的营销模式,彻底让喝丢一只鞋不仅是一家撸串店,更是放松休闲的“网红”打卡地,让人忍不住分享,不断扩大品牌影响力。

          新颖自创的营销模式,带动了二次和多次消费,如此时尚有趣的烧烤店,每一次都会有不同的体验,顾客当然是一来再来。

          好的企业离不开人,更离不开团队建设。喝丢一只鞋经过多年积累打造了一支优质团队,团队管理有严格的晋升考核制度,发挥团队成员的优势,对于有创意、有想法的员工有更多的发展空间。

          在人才梯队建设中,周期性举行团队PK赛,调动了员工的积极性,增强团队凝聚力,面对任何工作和挑战,都能够积极配合,把喝丢一只鞋的服务和实力充分发挥。

          喝丢一只鞋坚持以产品品质为企业发展核心,顾客体验为企业发展基础,整合创新为企业发展精神,加强与消费者之间的互动沟通和共享,在提供服务的同时,传递了企业文化。

          把“好玩”融入到喝丢一只鞋的方方面面上,比如衣服、美食、环境……深藏着无限的惊喜,潜移默化地传递了品牌理念。

          到店撸串每个服务环节都体现着喝丢一只鞋的贴心,用餐时一次次的“小惊喜”体现了喝丢一只鞋的用心,传递了企业的精神。

          在2020年大连餐饮名店评选中,喝丢一只鞋以严控食品安全、独有的经营模式、优秀的团队、创意又周到的服务等优势,让我们看到一家后起之秀的风采,未来,喝丢一只鞋也将不断创新发展,带着大连人民的期待和使命,继续走向全国。为顾客提供优质服务的同时也要持续做好品牌建设,成为大连餐饮名店中具有特色的竞争优势和行业影响力。返回搜狐,查看更多

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